レシピ

とうもろこしのおいしい茹で方

トウモロコシの調理法は、種々の調理法で糖分がどう変わるかを「試してガッテン」で紹介していましたが、調理法による糖分の差は殆どでないということが分かりました。美味しさを左右する要因は食感、すなわち、食べた時の柔らかさや水分などが大きいので...